Oma Maitse 2023 aasta lemmikute seas on taas mõned meie tooted. Chef Lundéni tooted noppisid tiitli lausa kolmes erinevas kategoorias! Arvestades kategooriate hulka ja konkursile esitatud toodete arvu, on see super tulemus?
Parim külm lihatoode – Chef Lundéni seamaksapasteet
Maitsežürii arvamus: Seamaksast pasteeti ise kodus teha pole lihtne, see kipub kibedavõitu jääma. Suurtööstustes on hea maitse nimel tublisti vaeva nähtud. Seamaksa 35%, sealiha 18%. Tips-tops. Märkimist väärib laktoosivaba või.
Parim pagaritoode – Chef Lundéni tu:nisalatiga ciabatta
Maitsežürii arvamus: Oavalgust segu imiteerib tuunikala ideaalselt ja esimese hooga ei saa arugi, et pole kala. Väga hea, värske ja mahlane. Kapparite kergelt hapukas maitse on suure-päraselt tunda, see annab juurde just parasjagu vajalikku nüanssi ja mõnusat värskust.
Parim vegantoode – Chef Lundéni nuudlikauss Sichuani seente ja köögiviljadega
Maitsežürii arvamus: Suurepärane valmis vegankauss. Köögiviljad ja seened on aasiapäraselt marineeritud. Nuudlisalat, kurk, paprika. Pruun suhkur. Seened ja puha. Maitse hästi paigas, sa saad aru, mida sööd. Kontrastne tekstuur. Kaste sobib ja täiendab.
Kõiki neid tooteid saab osta parima valikuga toidupoodidest.
? Kadri Walsberg, Oma Maitse