Sobanuudlikaussi luues soovisime ühendada omavahel huvitavad, ja võib-olla ka veidi tundmatud maitsed, juba tuttavate maitsete ja koostisosadega. Aasiapärasest einekausist leiad krõmpsuvad ja veidi hapukad köögiviljad, umamised edamame oad ning toekama omleti ja kana. Muidugi ei saa unustada ka sobanuudleid, mis leiab aasia köökides laialdaselt kasutust! Riisinuudleid teavad paljud, kuid sobanuudel kipub varju jääma. Ühtseks tervikuks ühendab kausi meie enda valmistatud tšillikaste, mis annab juurde kergelt vürtsika meki.
